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Altitud
Mínima: 2378 msnm (Abancay).
Máxima 3952 msnm (Pataypampa).
Geografía y clima
La región Apurímac presenta una geografía abrupta, formada por valles estrechos y profundos, con impresionantes abismos, frías mesetas y altas cumbres. Resalta el gran Cañón del Apurímac, que marca el limite con la región Cusco.
La ciudad de Abancay tiene un clima templado, con una temperatura máxima media anual de 23,8 oC (74,8 oF) y una mínima de 11,7 oC (53 oF). La temporada de lluvias se inicia en noviembre y concluye en marzo.
Atractivos turísticos
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A 90km al este de la ciudad de Abancay (2 horas en bus), se llega hasta la localidad de Curahuasi, desde donde se recorren 7 km (45 minutos en bus) hasta llegar a los baños termales.
Localizado al pie del rió Apurímac y rodeados de algarrobo, carrizales y cactus, estos baños, según se dice, curan enfermedades, como la artritis, los dolores musculares y el reumatismo, entre otros. Sus aguas son inodoras y de agradable sabor salino. |
- Conjunto Arqueológico de Saywite
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A47 km al noreste de la ciudad de Abancay (1 hora en auto).
Conjunto arqueológico de 60 ha ubicado a 2400 msnm. Entre sus restos destaca la Piedra de Saywite o monolito principal que mide 2,5 metros de altura. En ella se distinguen tallados que representan la geografía y el medio ambiente de la zona.
Dentro del complejo puede observarse una sucesión de nueve fuentes; un altar o udhnu formado por una plataforma rectangular de 18 x 34 metros vinculado al culto solar y a la observación astronómica; y el Intihuatana, conformado por un bloque de piedra tallada con formas diversas. |
Folclore
Destacan, entre manifestaciones religiosas: la huayia, la mayura y la celebración de adoración al niño Jesús y, entre los acontecimientos festivos: los carnavales, que son populares en la capital de la región por las comparsas y las yunzas.
En las provincias alto andinas sobresalen las danzas tikapallana, kulluaysay, ichurutuy, el yawar y la corrida de toros.
Artesanía
Los artesanos apurimeños destacan en la producción de objetos de madera (muebles de huranhuay, objetos tallados), cerámica y tejidos en telar a cintura y a palitos.
Gastronomía
Entre los platos típicos de la región destacan:
- Tallarín hecho en casa: servido con estofado (de gallina, res o cerdo) y kapchi de chuño.
- Kapchi: guiso de habas o de setas con papas, leche, huevos y queso.
- Papas con uchullachua: papas sancochadas con salsa de ají y huacatay (hierbas aromáticas).
- Rocoto relleno: rocoto sin venas relleno de carne picada, huevo, arveja, zanahoria, queso, leche y papas.
- Huatia: carnes y papas cocidas en piedras calientes con huacatay.
- Cuy relleno: cuy relleno con perejil, huacatay, hierbabuena, orégano, cebollita china, vísceras y sancochadas, maní tostado y molido.
- Pepian de cuy: cuy guisado con maní y especias.
Bebida Tradicional:
- Ponche: preparado con ajonjolí, castañas, almendras, maní, pecanas, nueces, coco rallado, vainilla, leche, canela, clavo de olor, azúcar. Se sirve con coco rallado y una copa de cañazo puro.
Festividades
- Carnaval Abanquino y Apurimeño / Febrero – Marzo
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Toda la región
Durante las celebraciones las Pandillas (grupos folclóricos) lucen sus trajes de olores y danzan al compás de la música. Además, destacan las ceremonias en honor a la Pachamama (Madre Tierra), el “Corte de la Yunsa” (corte de un árbol cargado de regalos al compás de la música) y el carnaval del Tica-Pallana o Recojo de flores. |
- Sondor Raymi “La Epopeya Chanka” / Junio 19
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Provincia de Andahuaylas, distrito de Pacucha
La celebración se inicia en la laguna de Pacucha con la escenificación del origen y expansión del pueblo Chanka. Cuenta la tradición que USQUWILLCA, personaje mítico emergió de las profundidades de la laguna, sometió a las etnias del lugar, iniciando luego su campaña de expansión guerrera. La celebración continúa en el recinto arqueológico del Sondor, donde se lleva a cabo una ceremonia mágico-religiosa que representa el sometimiento de los quechuas y la consolidación de la Confederación Chanka. |
- Semana Turística de Aprurímac / Julio 31 a Agosto 3
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Provincia de Abancay y Andahuaylas
Entre otras actividades se desarrollan campeonatos de gallos de pelea y competencias de deportes de aventura como canotaje en el rió Apurímac, parapente en Abancay y ciclismo de montaña, además de caminatas en el Santuario Nacional de Ampay. Hay también festivales de danzas como el Apu-Raymi y festivales gastronómicos. |
- Fiesta del señor de las Ánimas / Julio 31 a Agosto 3
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Provincia de Aimaraes, distrito de Chalhuanca
La celebración se inicia con una misa y la procesión del Señor de las Ánimas. Al día siguiente se realiza el “Yawa Fiesta”. Durante las fiestas tocan bandas típicas de la zona (Wacrapucos). |
- Festival Reyna del Cañaveral / Septiembre (movible)
Provincia de Chincheros
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Este festival turístico se lleva cabo en los meses de la juventud, a comienzo de la primavera, en el que se elige a la Reyna del Cañaveral, en las playas del rió Pampas, próximo al poblado de Callebamba. En éste se promociona productos agroindustriales de la zona, se desarrolla competencias de canotaje, natación, etc. Y se presenta la gastronomía típica. |
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