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ALTITUD
Minima: 3 msnm (Ancón)
Maxima: 861 msnm (Chosica)
GÉOGRAFIA Y CLIMA
La ciudad de Lima tiene un clima árido y semicálido. La temperatura media anual máxima es de 21,27° C (75,4° F) y la mínima de 17° C (62,7° F). Sín embargo, la temperatura aumenta en los años en que se presenta el fenómeno de El Niño.
ATRACTIVOS TURISTICOS
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El 18 de enero de 1535, Francisco Pizarro fundó, en lo que hoy es la Plaza Mayor, la capital de Perú. Detrás de ellá está la alameda Chabuca Granda donde es posible de buscar tradiciones platos criollos y disfrutar de diversos espectáculos. Con una importante muestra de arquitectura colonial, el centro histórico es también conocido como “Damero de Pizarro”, por la distribución de sus calles como tablero de ajedrez.
En 1991 la zona fue declarada Patrimonio Histórico de la Humanidad por la UNESCO. |
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Fue centro de la antigua ciudad colonial. En su perímetro se encuentra la catedral de Lima el Palacio de Gobierno y la Municipalidad Provincial de Lima. En la parte central destaca una pileta de bronce que data del siglo XVII. |
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Plaza mayor de Lima. Tel: (511) 311-3908. Visitas L-V 8:30-13:00/14.00/17:00
fue residencial de Francisco Pizarro (1535), quien la construyó sobre el terreno que fue ocupado por Taulichusco, curaca del valle del Rimac. Desde entonces, el lugar es el centro del poder político del Perú. En la década de 1920 fue reconstruida luego de un incendio. Posee numerosos patios y salones dedicados a personas insignes de la historia peruana y cuidadosamente decorados con notables piezas de arte. Diariamente a las 11:45 horas, el patio de honor es escenario del cambio de guardia a cargo del glorioso Batallón de los Húsares de Junín. |
- Iglesia y Monasterio de Santa Rosa de Lima
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Av. Tacna cuadra 1, a cuatro cuadras de la plaza mayor. Tel: (511) 425-1279.
Visitas L-D 9:00-13:00 y 15:00-18:00
Complejo arquitectónico conformado por la Iglesia y el Santuario. Fue edificado entre los siglos XVII y XVIII junto a la casa en la que nació y vivió Santa Rosa de Lima, Patrona de Lima, América y Filipinas. Destaca la ermita u oratorio que ella misma construyó en 1614, el limonero plantado por la santa y un pozo de 19 metro de profundidad en el que se dice arrojó la llave del cinturón que ceñía su cintura en señal de penitencia. |
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Paseo Colón 125, Lima. Tel: (511) 423-4732/ 423-6332/ 423-5149. Visitas: J-Mar 10:00-17:00. Página: www.museodearte.org.pe .
Esta instalado en lo que fue el Antiguo Palacio de la Exposición (1869) expone piezas de cerámicas, textilería y orbefrería de culturas prehispánicas. Asimismo, cuenta con la colección más importante de pinturas y obras de arte del país. |
GASTRONOMÍA
Entre los platos típicos de la región destacan:
- Cebiche: filete de pescado cortado en trozos, cocido con limón, cebolla y ají limo.
- Escabeche: pescado o pollo marinado con vinagre y sudado a la olla en abundante cebolla.
- Carapulcra: papa seca sancochada y guisada con carne de chanco y de gallina, ají panca y mirasol, ajos y otras especies.
- Cau-cau: guiso de mondongo en trozos pequeños con papa, palillo y hierbabuena.
- Anticuchos: brochetas de corazón de res maceradas en vinagre y ají panca, asadas a la parrilla.
- Lomo saltado: lomo de res picado en tiras y salteado con cebolla, tomate, ají y diversas hierbas; se sirven con papas fritas y arroz.
- Ají de gallina: gallina guisada en trozos con leche, queso, ají y nueces.
- Causa rellena: pasta de papa amarilla sazonado con ají molido, rellena con atún o pollo.
- Choros a la chalaca: mejillones encebollados con una pizca de ají y sazonados con jugo de limón.
- Tacu-tacu: recalentado de frejoles revueltos con arroz acompañado de bistec apanado y salsa de cebolla.
- Parihuela: sopa concentrada de pescado y mariscos.
- Sancochado: carne de res cocida con choclo, camote, zanahoria, col, yuca y papa.
- Pescado a la chorrilana: pescado frito en salsa de cebolla y tomate al vino blanco.
- Pescado a lo macho: pescado frito en salsa de mariscos, con ají amarillo y ajos.
Los postres clásicos limeños son:
- Mazamorra morada: dulce de harina de maíz morado con frutas frescas y secas.
- Suspiro a la limeña: merengue con dulce de leche y vainilla.
- Turrón de Doña Pepa: masa de harina con manteca horneada y bañada con miel de chancaca y caramelos.
- Picarones: aros fritos de harina de camote y zapallo, bañados con miel de chancaca o melaza de caña.
Las bebidas tradicionales son:
- Chicha morada: bebida no alcohólica elaborada a base de maíz morado.
- Pisco Sour: trago típico del Perú donde se combina el pisco y el limón de manera insuperable.
FESTIVALES
- Aniversario de la fundación de Lima /Enero 18
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Se realiza actividades cívico – culturales, destacando los pasacalles, serenatas y fuegos artificiales entre otros |
- Fiesta de la Vendimia /Marzo
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El tradicional distrito de Santiago de Surco se caracteriza por la realización de diversas actividades, tales como la elección de la Reina de la Vendimia o visitas a las bodegas vitivinícolas para la degustación de vinos. |
- Concurso Nacional del Caballo Peruano de Paso /Abril
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Ocasión para apreciar briosos ejemplares y el paso característicos de los caballos peruanos en Mamacona (Lurín). |
- Fiestas Patrias /julio 28 y 29
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La conmemoración incluye actos como la parada militar en el Campo de Marte y Te Deum en la Catedral, con asistencia de las principales autoridades nacionales. En días previos, en el distrito de Miraflores se realiza un colorido desfile con carros alegóricos y juegos artificiales. |
- Santa Rosa de Lima /Agosto 30
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Celebraciones religiosas que recuerdan la vida y milagros de la santa limeña. Se realiza peregrinaciones a su santuario, en el que los peregrinos echan cartas con buenos deseos al pozo donde la santa dejo caer la llave de su cinturón. |
- Mes del señor de los Milagros /Octubre 18, 19 y 28
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La celebración del Cristo Morado congrega a la mayor cantidad de feligreses de américa de Sur, quienes lo acompañan en procesión con cantos y alabanzas por la ciudad. Durante este mes se realiza también el la Plaza de Acho la denominada Feria Taurina del Señor de los Milagros, a la que llegan prestigioso toreros de España y de otros países de América. |
- Día de la Canción Criolla /Octubre 31
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Instaurada en la década de 1940, esta celebración resalta la importancia de la música criolla con homenajes, conciertos y fiestas en locales públicos y privados. Entre los lugares mas concurridos se encuentran las “Peñas”. |
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